红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-01
25.4万 浏览量 9896 收藏
把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
350g
土豆
3个
辅料
15g
10g
5瓣
30ml
2g
15ml
10ml
15ml
20g
5ml
1个
2g

#红烧肉炖土豆#的制作步骤

1. 猪肉洗净,切成小块。切碎。
红烧肉炖土豆的做法步骤_1
2. 锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
红烧肉炖土豆的做法步骤_2
3. 放入料酒老抽生抽白糖胡椒粉翻炒均匀。
红烧肉炖土豆的做法步骤_3
4. 添加足量水大火烧开,小火炖40分钟。
红烧肉炖土豆的做法步骤_4
5. 土豆洗净去皮,切小块放入锅中。
红烧肉炖土豆的做法步骤_5
6. 用大火烧开,小火再炖20分钟。
红烧肉炖土豆的做法步骤_6
7. 放入盐、味精调味即可。
红烧肉炖土豆的做法步骤_7红烧肉炖土豆的做法步骤_8

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