瓦罐鸡汤

瓦罐鸡汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-02-03
43.7万 浏览量 2244 收藏
滑子菇、牛肝菌、木耳洗净,泡开,虫草花洗净,泡开。鸡洗净,斩块。
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用料

主料
鸡肉
半只
辅料
40g
50g
3g
10g
适量
5g
2颗
3片
10g

#瓦罐鸡汤#的制作步骤

1. 材料。
瓦罐鸡汤的做法步骤_1
2. 材料。
瓦罐鸡汤的做法步骤_2
3. 滑子菇牛肝菌木耳洗净,泡开,虫草花洗净,泡开。
瓦罐鸡汤的做法步骤_3
4. 鸡洗净,斩块。
瓦罐鸡汤的做法步骤_4
5. 锅中放油,热后放入鸡块、片炒干。
瓦罐鸡汤的做法步骤_5
6. 加适量水、料酒结。
瓦罐鸡汤的做法步骤_6
7. 转移到砂锅中,放入滑子菇、牛肝菌、木耳、虫草花。
瓦罐鸡汤的做法步骤_7
8. 大火烧开,转小火,煲1小时左右。
瓦罐鸡汤的做法步骤_8
9. 调入盐再煲10分钟即可出锅。
瓦罐鸡汤的做法步骤_9瓦罐鸡汤的做法步骤_10
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