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咖喱烤大排

做法：

烤

口味：

咖喱

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-02-05

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我非常喜欢看那些外国大厨把做菜地点选在山边、海边等野外地方的美食节目，而我是从没试过出户外菜式的；所以星期天公司组织烧烤活动，我就就想着用咖喱调料烤排骨了，只不过烧烤场就算是半个户外吧……

扫一扫边看边做

主料

适量

辅料

1. 备材料

2. 在猪大排里倒入咖喱粉与其他调味料，姜葱料酒倒上半支

3. 腌上2小时以上

4. 在腌好的猪大排用刀切开但不要完全切断，置烧烤炉的网上

5. 烤时边烧边翻动，把腌肉的汁不断扫上猪大排上，以防烧的太干，当猪大排用竹签插入厚肉的地方没有血冒出即可

6. 把烤好的猪大排用刀完全切开就可食用

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