清汆丸子

清汆丸子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-02-06
24.2万 浏览量 4169 收藏
鸡脯肉斩成泥。胡萝卜、菠菜打成泥。加入葱、姜末。
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用料

主料
胡萝卜
1根
菠菜
2棵
鸡蛋
1个
辅料
8g
15g
10g
适量
适量

#清汆丸子#的制作步骤

1. 原料。
清汆丸子的做法步骤_1
2. 原料。
清汆丸子的做法步骤_2
3. 原料。
清汆丸子的做法步骤_3
4. 鸡脯肉斩成泥。
清汆丸子的做法步骤_4
5. 胡萝卜菠菜打成泥。
清汆丸子的做法步骤_5
6. 加入末。
清汆丸子的做法步骤_6
7. 再放入蛋清、3克盐、胡椒粉香油,朝一个方向搅拌,要搅打上劲。
清汆丸子的做法步骤_7
8. 鸡肉馅分成三份,其中一份加入菠菜泥,调匀。
清汆丸子的做法步骤_8
9. 另外一份加入胡萝卜泥,调匀。
清汆丸子的做法步骤_9
10. 做好的三分。
清汆丸子的做法步骤_10
11. 锅中加水,烧至微开,丸子下入锅中,烧开后,点两次水,调味后即可出锅。
清汆丸子的做法步骤_11清汆丸子的做法步骤_12

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