草头煎饺

草头煎饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-02-06
27.5万 浏览量 2290 收藏
肉馅放入生抽、盐、蚝油、香油,葱、姜末腌制20分钟。草头洗净,焯水。
扫一扫边看边做

用料

主料
酵母
5g
猪肉
150g
苜蓿
400g
辅料
4g
10g
10g
15g
10g
适量
40g

#草头煎饺#的制作步骤

1. 肉馅。
草头煎饺的做法步骤_1
2. 草头。
草头煎饺的做法步骤_2
3. 肉馅放入生抽、盐、蚝油香油末腌制20分钟。
草头煎饺的做法步骤_3
4. 草头洗净,焯水。
草头煎饺的做法步骤_4
5. 捞出,切碎,放入肉馅中。
草头煎饺的做法步骤_5
6. 面粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒15分钟。
草头煎饺的做法步骤_6
7. 面团下剂,擀皮。
草头煎饺的做法步骤_7
8. 用皮包上馅。
草头煎饺的做法步骤_8
9. 捏成饺子。
草头煎饺的做法步骤_9
10. 平底锅中刷匀油,放入包好的饺子。
草头煎饺的做法步骤_10
11. 淋入食油20克,盖上盖煎5分钟。
草头煎饺的做法步骤_11
12. 倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖,使之变成蒸气传热焖熟,再淋入20克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,离火即成。
草头煎饺的做法步骤_12草头煎饺的做法步骤_13
分类标签: 饺子 小吃 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28390 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 98525 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19493 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读