山东武城旋饼

山东武城旋饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-07
92.7万 浏览量 8553 收藏
面粉中清水和成较柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟。猪肉切末。洋葱切末。肉中加盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
300g
猪肉
300g
辅料
1个
2g
15g
4g
10g
适量

#山东武城旋饼#的制作步骤

1. 面粉中清水和成较柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟。
山东武城旋饼的做法步骤_1
2. 猪肉切末。
山东武城旋饼的做法步骤_2
3. 洋葱切末。
山东武城旋饼的做法步骤_3
4. 肉中加盐、生抽、糖、料酒五香粉香油
山东武城旋饼的做法步骤_4
5. 沿着同一个方向搅拌均匀。
山东武城旋饼的做法步骤_5
6. 洋葱末放入肉馅中。
山东武城旋饼的做法步骤_6
7. 拌匀。
山东武城旋饼的做法步骤_7
8. 将醒发好的面团用力搓揉几分钟,擀成薄皮,铺上馅料。
山东武城旋饼的做法步骤_8
9. 从一边切一刀。
山东武城旋饼的做法步骤_9
10. 慢慢卷起。
山东武城旋饼的做法步骤_10
11. 将边捏紧。
山东武城旋饼的做法步骤_11
12. 擀成20厘米、2厘米厚的饼。
山东武城旋饼的做法步骤_12
13. 一只锅中放入石子,刷上一层油,烧热待用。
山东武城旋饼的做法步骤_13
14. 另一只锅中,刷油,放入面饼。
山东武城旋饼的做法步骤_14
15. 面饼稍硬,移至石子上。
山东武城旋饼的做法步骤_15
16. 烘烤至两面金黄即可。
山东武城旋饼的做法步骤_16山东武城旋饼的做法步骤_17
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