芦笋炒牛肉
发布时间:2015-02-10
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芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,芦笋中具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。
#芦笋炒牛肉#的制作步骤
3. 起一油锅,油热先下小葱,紧接着下拌好味的牛肉。
5. 另起一油锅,油热先下芦笋和木耳,炒断生加盐调味,然后下腌红椒。
6. 全部素菜拌炒均,最后将炒发的牛肉丝倒下去翻炒均即可出锅。
大师秘籍
1、牛肉丝不要切太细,因芦笋不能切太细的丝,这样两样看上去比较相配。
2、素菜和牛肉一定要分开炒,而且炒好牛肉要洗锅再来炒素菜。