鸳鸯蒸饺

鸳鸯蒸饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-11
25.4万 浏览量 1430 收藏
因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做这些名字好听的中国传统美食。
扫一扫边看边做

用料

主料
饺子皮
适量
猪肉
适量
黑米
适量
玉米
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鸳鸯蒸饺#的制作步骤

1. 将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。
2. 白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。
3. 将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。
4. 将白菜挤出水分后,与肉馅混合。
鸳鸯蒸饺的做法步骤_1
5. 放入酱油五香粉、盐、味精、油、搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。
6. 准备好饺子皮,包入适量馅料。
7. 将其按图对折。
8. 将两端捏合。
9. 将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。
鸳鸯蒸饺的做法步骤_2鸳鸯蒸饺的做法步骤_3鸳鸯蒸饺的做法步骤_4
分类标签: 饺子 浙菜 更多

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