鲜虾五彩萝卜汤

鲜虾五彩萝卜汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-16
63.8万 浏览量 9978 收藏
今天这道汤是女儿的功劳,那天做了萝卜鱼丸汤之后,小人儿就喜欢上了挖球器,在厨房里东挖西挖,在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球,鲜艳的颜色很是让人喜欢,用它配着虾仁,鹌鹑蛋再加了二颗西兰花煮出了一个五彩的汤,小人儿抱着碗边数颜色嘴里念叨着吃了几个球球,很快一碗汤就见底了,有时候让孩子适当地走进厨房不仅可以增加不少欢乐,还多了一点点美食创意。
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用料

主料
虾仁
适量
白萝卜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鲜虾五彩萝卜汤#的制作步骤

1. 用挖球器将白萝卜红萝卜心里美萝卜挖出小球,鹌鹑蛋放入锅中煮熟。
2. 虾仁洗净剔除虾肠后用料酒胡椒粉腌制。
3. 锅中倒入适量的鸡汤,没有鸡汤可加小半块浓汤宝。
4. 将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。
鲜虾五彩萝卜汤的做法步骤_1
5. 萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入,腌制虾仁的汤汁倒掉不用。
6. 再加入剥好皮的鹌鹑蛋。
7. 再加入小朵的西兰花同煮。
8. 待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。
鲜虾五彩萝卜汤的做法步骤_2鲜虾五彩萝卜汤的做法步骤_3

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