东坡豆腐

东坡豆腐

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-02-25
68.4万 浏览量 1万 收藏
豆腐切菱形块;香菇片;笋切片。豆腐放入锅中,煎至两面金黄。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
300g
辅料
200g
150g
适量
2g
3g
3g
1个
10g
5g
10g
50g

#东坡豆腐#的制作步骤

1. 原料。
东坡豆腐的做法步骤_1
2. 豆腐切菱形块;香菇片;笋切片。
东坡豆腐的做法步骤_2
3. 豆腐放入锅中,煎至两面金黄。
东坡豆腐的做法步骤_3
4. 锅中放油,放入丝、丝、八角炒香,再下香菇、笋翻炒。
东坡豆腐的做法步骤_4
5. 再下豆腐,烹入黄酒
东坡豆腐的做法步骤_5
6. 调入甜面酱、盐、糖、生抽
东坡豆腐的做法步骤_6
7. 倒入清汤炖煮5分钟。
东坡豆腐的做法步骤_7
8. 至汤汁变浓稠即可出锅。
东坡豆腐的做法步骤_8东坡豆腐的做法步骤_9

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