高粱面菊花酥

高粱面菊花酥

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-28
74万 浏览量 5614 收藏
高粱粉、面粉、糖、盐加酵母用牛奶和成面团,醒发20分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
高粱面
120g
面粉
80g
牛奶
110g
鸡蛋
1个
辅料
70g
70g
200g
3g
1g
10g

#高粱面菊花酥#的制作步骤

1. 原料。
高粱面菊花酥的做法步骤_1
2. 原料。
高粱面菊花酥的做法步骤_2
3. 高粱粉、面粉、糖、盐加酵母牛奶和成面团,醒发20分钟。
高粱面菊花酥的做法步骤_3
4. 取面粉70克放入器皿中(一定是耐热的器皿),将70克油烧至十成热后浇入面粉中搅拌,制成油酥。
高粱面菊花酥的做法步骤_4
5. 醒发好的面团擀成面皮,抹上一层油酥后卷起。
高粱面菊花酥的做法步骤_5
6. 切成剂子。
高粱面菊花酥的做法步骤_6
7. 擀成面皮。
高粱面菊花酥的做法步骤_7
8. 用刀沿着面皮的边切成四分。
高粱面菊花酥的做法步骤_8
9. 再切成细条,中间不要切断。
高粱面菊花酥的做法步骤_9
10. 包入豆沙馅。
高粱面菊花酥的做法步骤_10
11. 收拢,把上面的穗散开一些。
高粱面菊花酥的做法步骤_11
12. 然后刷上一层蛋液,用190度上下火烘烤15分钟。
高粱面菊花酥的做法步骤_12高粱面菊花酥的做法步骤_13
分类标签: 甜品 小吃 更多

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99430 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196090 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41584 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24479 阅读