徽菜一品锅

徽菜一品锅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-04
87.1万 浏览量 1.4万 收藏
粉条淘洗干净。笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。
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用料

主料
鸡腿
1只
虾
8只
鸭腿
1只
肉丸
5个
牛肚
100g
酱牛肉
100g
辅料
半根
1个
半个
1把
3个
适量
适量
6棵
适量

#徽菜一品锅#的制作步骤

1. 原料之荤菜。
徽菜一品锅的做法步骤_1
2. 素菜。
徽菜一品锅的做法步骤_2
4. 粉条淘洗干净。
徽菜一品锅的做法步骤_4
5. 笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。
徽菜一品锅的做法步骤_5
6. 肉类切片备用,留下一些码放在最上面造型。
徽菜一品锅的做法步骤_6
7. 锅底铺一层萝卜。
徽菜一品锅的做法步骤_7
8. 放肉类。
徽菜一品锅的做法步骤_8
9. 一层蔬菜一层肉,注意两者结合会更美的放在一起,比如鸡肉和菌菇,鸭肉和笋,海带。
徽菜一品锅的做法步骤_9
10. 按照喜好,最后“封顶”。
徽菜一品锅的做法步骤_10
11. 骨汤调入盐和白胡椒。兑入锅里。
徽菜一品锅的做法步骤_11
12. 小火煨烧。在家吃的时候,青菜要拿掉煮沸后临吃放入,粉丝也是。
徽菜一品锅的做法步骤_12徽菜一品锅的做法步骤_13

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