胡萝卜蒸饺

胡萝卜蒸饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-05
40.4万 浏览量 6608 收藏
这次蒸饺里面放了榨菜、胡萝卜、韭菜、香菇,非常的美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
饺子皮
适量
猪肉
200克
辅料
2根
1把
1把
适量
适量
适量

#胡萝卜蒸饺#的制作步骤

1. 肉糜加姜葱末、盐、生抽、料酒、蛋清(用了一个鹌鹑蛋)拌匀,搅打上劲。
2. 胡萝卜切丝。锅里放油,煸炒胡萝卜。
3. 炒软后调盐、生抽,加虾皮榨菜丁翻炒。
4. 韭菜拌匀。
胡萝卜蒸饺的做法步骤_1
5. 关火,盛出摊凉后拌进肉馅里。
6. 取一份饺子皮,放适量馅在中间。
7. 从一头开始捏褶皱。
8. 到头后收口。
9. 依次包好放蒸笼。
10. 开水上锅,蒸8分钟左右。可蘸醋食用。
胡萝卜蒸饺的做法步骤_2胡萝卜蒸饺的做法步骤_3
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