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干煸豆角

做法：

干煸

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-03-10

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有些素菜，采用一些天然的香味食材作配料，炒出来的味道并不比肉类差。比如这道干煸豆角，加入了蒜、姜、葱和辣椒一起煸炒后味道非常的赞，不信你可以试试哈。

扫一扫边看边做

主料

适量

辅料

1. 豆角去老筋，摘成段

2. 锅中烧开水，放摘好的豆角焯水，加点盐及几滴食用油

3. 热锅凉油，放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香

4. 放入焯好水的豆角煸炒

5. 加入盐、十三香、蚝油、美极鲜、料酒煸炒

6. 继续煸炒至水份干即可装盘

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