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酱香发面烙饼
酱香发面烙饼
做 法:
烙
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
陈信宏是我男朋友
大厨
面点大师
26
道菜 -
15324
人气
发布时间:2015-03-10
59.3万
浏览量
8585
收藏
面粉中放入酵母、盐,加入水。揉成光滑的面条。放入盆中,盖盖发酵2倍以上。
扫一扫边看边做
用料
主料
开水
135g
小麦面粉
250g
辅料
酵母
3g
食盐
2g
豆瓣酱
适量
葱
适量
#酱香发面烙饼#
的制作步骤
1.
面粉中放入
酵母
、盐,加入水。
2.
揉成光滑的面条。
3.
放入盆中,盖盖发酵2倍以上。
4.
取出揉开,然后擀成薄片刷上菜籽油。
5.
撒香
葱
颗粒(可以多些)。
6.
抹上香菇香辣味的拌饭酱。
7.
卷起成长条,然后再圈起来。
8.
电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电。
9.
盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以。
10.
趁热切成小块,慢慢享用吧,香极了,外酥内软啊。
分类标签:
饼
小吃
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