首页 > 菜谱大全 > 木耳炒牛肉

木耳炒牛肉

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-03-11

56.3万浏览量 7362 收藏

木耳炒牛肉属于家常菜谱，主要原料是牛肉、木耳，口味是香，工艺是炒，烹饪难度属于中级。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。

扫一扫边看边做

用料

主料

牛肉适量	木耳适量
红枣适量	冰淇淋适量
奥利奥夹心饼干适量

辅料

青椒适量	红椒适量
姜适量	蒜适量
薄荷叶适量	蜂蜜适量
蛋糕粉适量	调和油适量
鸡精适量	料酒适量
生抽适量	食盐适量
十三香适量	冰糖适量

#木耳炒牛肉#的制作步骤

1. 材料：牛肉400克木耳180克绿线椒1根红尖椒1个生姜适量大蒜适量调料：调和油适量料酒适量蒸鱼鼓油适量生抽适量盐巴适量鸡精适量十三香适量

2. 把蔬菜类洗净切好备用

3. 坐锅上火倒入生姜和大蒜爆香。

4. 倒入牛肉翻炒几下，还有一点点的血丝就装盘备用。

5. 油爆香大蒜倒入木耳和辣椒丝翻炒变色

6. 倒入牛肉

7. 倒入料酒

8. 倒入蒸鱼鼓油

9. 倒入生抽

10. 倒入盐巴

11. 倒入鸡精翻炒入味

12. 倒入十三香翻炒均匀就可以出锅

分类标签: 热菜家常菜西北菜更多

小编推荐

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19576 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28465 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196130 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19322 阅读

牛肉适量	木耳适量
红枣适量	冰淇淋适量
奥利奥夹心饼干适量

青椒适量	红椒适量
姜适量	蒜适量
薄荷叶适量	蜂蜜适量
蛋糕粉适量	调和油适量
鸡精适量	料酒适量
生抽适量	食盐适量
十三香适量	冰糖适量

木耳炒牛肉