奶香玉米团
发布时间:2015-03-12
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玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
#奶香玉米团#的制作步骤
1. 把嫩
玉米洗净,用叉子叉掉玉米粒,用料理机打成豆浆,要是嫩玉米水份少,可加少许
牛奶一起打
2. 加
糯米粉、
白糖拌均匀,揉成面团,分成小剂子,每个剂子搓成圆球,放在刷有
植物油的盘子里滚一下,让玉米团沾上油
3. 把玉米团坯放在马芬杯里面,蒸锅加水加玉米团,水开后中火蒸10分钟左右即可
大师秘籍
1、用嫩玉米最好,为了细腻可以把玉米粒多打几遍;要是嫩玉米水分少,就加少许牛奶一起打,味道更好;玉米团不要和的太干,能搓成团即可,这样口感好。