凉拌三丝

凉拌三丝

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-13
84.9万 浏览量 6965 收藏
土豆、胡萝卜、莴苣切丝,土豆切丝后泡入清水中。锅中水烧开后,放入土豆丝焯烫。
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用料

主料
土豆
200g
胡萝卜
60g
莴笋
200g
辅料
10粒
2g
15ml
5ml
适量
3瓣

#凉拌三丝#的制作步骤

1. 土豆胡萝卜、莴苣切丝,土豆切丝后泡入清水中。
凉拌三丝的做法步骤_1
2. 锅中水烧开后,放入土豆丝焯烫。
凉拌三丝的做法步骤_2
3. 土豆丝焯烫好后,放入胡萝卜丝、莴苣丝,焯一下就迅速捞出,放入冷水中。
凉拌三丝的做法步骤_3
4. 控干水分的三丝,放入末,香油,盐。锅中倒入适量油,放入花椒炸香后,将花椒捞出,油稍凉淋入菜中,拌匀即可。
凉拌三丝的做法步骤_4凉拌三丝的做法步骤_5

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