手抓饭

手抓饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-17
102万 浏览量 9316 收藏
具有民族特色的手抓饭,肉、菜、饭,还有葡萄干的完美结合, 吃上一口,让人仿佛身临其境,亲自到了新疆。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊排
适量
胡萝卜
适量
辅料
适量
适量
适量

#手抓饭#的制作步骤

1. 羊排剁成小块。
2. 胡萝卜切成条,圆葱切成丝。
3. 羊排放入开水锅中焯一下。
4. 捞出后,放入凉水锅中,放几片姜,煮25分钟。煮过的汤不要扔掉,煮饭时要用。
5. 锅中倒入少许油。
6. 葡萄干用清洗干净。
手抓饭的做法步骤_1
7. 将煮好的羊排铺在高压锅的底部。
8. 然后铺上米饭。
9. 在最上方铺上炒好的胡萝卜和圆葱。
10. 最后将煮羊排的汤倒入,启动米饭程序即可。
手抓饭的做法步骤_2手抓饭的做法步骤_3

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