菌菇焖饭

菌菇焖饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-19
80.7万 浏览量 1.7万 收藏
各式蘑菇改刀切小,洋葱蒜头切粒。热锅放油,倒入洋葱蒜粒大火爆香。
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用料

主料
香菇
20g
口蘑
20g
海鲜菇
20g
杏鲍菇
20g
米饭
300g
辅料
1/4小颗
2瓣
适量
100ml
1大勺

#菌菇焖饭#的制作步骤

1. 海鲜菇20克,鲜香菇20克,口蘑20克,杏鲍菇20克,洋葱(小型1/4颗),大蒜2瓣,熟白米饭300克。
菌菇焖饭的做法步骤_1
2. 各式蘑菇改刀切小,洋葱蒜头切粒。
菌菇焖饭的做法步骤_2
3. 热锅放油,倒入洋葱蒜粒大火爆香。
菌菇焖饭的做法步骤_3
4. 倒入各式蘑菇块,翻炒1分钟。
菌菇焖饭的做法步骤_4
5. 将米饭倒入锅中炒散。
菌菇焖饭的做法步骤_5
6. 倒入高汤
菌菇焖饭的做法步骤_6
7. 调入万字酱油、盐、黑胡椒粉。
菌菇焖饭的做法步骤_7
8. 充分拌匀,转小火盖上锅盖焖煮8分钟。
菌菇焖饭的做法步骤_8
9. 焖至米饭的水份基本收干,关火即可。最后可按个人喜好撒入葱花。
菌菇焖饭的做法步骤_9
10. 成品图。
菌菇焖饭的做法步骤_10菌菇焖饭的做法步骤_11
分类标签: 米饭 更多

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