豉香目鱼仔

豉香目鱼仔

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-20
82.3万 浏览量 1.2万 收藏
洋葱去皮洗净切小块,豆豉用刀切成细碎。清水烧开,倒入料酒、将目鱼仔焯水后捞出。
扫一扫边看边做

用料

主料
墨鱼
200g
辅料
半个
1个
适量
适量
适量
1个
1小勺
1大勺
1/8小勺
10g
1小勺

#豉香目鱼仔#的制作步骤

1. 去皮洗净切小块,豆豉用刀切成细碎。
豉香目鱼仔的做法步骤_1
2. 清水烧开,倒入料酒、将目鱼仔焯水后捞出。
豉香目鱼仔的做法步骤_2
3. 锅热入油烧至7成热,爆香、洋葱。
豉香目鱼仔的做法步骤_3
4. 倒入目鱼仔,翻炒数下。
豉香目鱼仔的做法步骤_4
5. 将豆豉碎倒入锅中。
豉香目鱼仔的做法步骤_5
6. 调入生抽、糖、盐,放入青红椒块。
豉香目鱼仔的做法步骤_6
7. 充分炒匀后,撒上葱花即可。
豉香目鱼仔的做法步骤_7豉香目鱼仔的做法步骤_8
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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