奶香花样面包

奶香花样面包

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-23
48.6万 浏览量 9127 收藏
今天特意约了朋友一起来家里做面包,没有面包机,两人揉面揉得手抽筋,终于把面包给弄出来了。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
奶粉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#奶香花样面包#的制作步骤

1. 所有材料全部放入面包桶内,开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
2. 重新开启一次和面程序,相当于给面团排气,这样做比较省事
3. 将面团取出分剂滚圆
4. 取一个面剂擀成舌头状
5. 卷起来
6. 依次全部做好松弛5分钟
奶香花样面包的做法步骤_1
7. 再取一个面剂再一次擀成舌头状,然后切成如图所示的形状
8. 卷起来
9. 首尾连接起来
10. 全部做好放纸托里
奶香花样面包的做法步骤_2
11. 二次发酵好表面刷蛋液
12. 预热烤箱190度将生胚放入烤箱
13. 烤30分钟即可(表面上色后要加盖锡纸)
14. 成品图
奶香花样面包的做法步骤_3奶香花样面包的做法步骤_4
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