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>
凤爪花生汤
凤爪花生汤
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
2小时以上
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-03-23
53万
浏览量
8260
收藏
花生用温水浸泡30分钟。鸡爪剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。锅中适量清水,放入鸡爪,倒入料酒,鸡爪焯水,捞出沥干。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡爪
500g
花生
100g
辅料
姜
适量
料酒
1大勺
食盐
1/2小勺
#凤爪花生汤#
的制作步骤
1.
准备材料。
2.
花生
用温水浸泡30分钟。
3.
鸡爪
剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。
4.
锅中适量清水,放入鸡爪,倒入
料酒
,鸡爪焯水,捞出沥干。
5.
将焯好的鸡爪和生
姜
片,一起放入适量清水的汤锅中。
6.
倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。
7.
调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
分类标签:
汤
家常菜
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