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>
香菜猪肉馄饨
香菜猪肉馄饨
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-03-28
62.2万
浏览量
8253
收藏
香菜洗净,切成香菜碎。猪肉末加入葱姜末,调入生抽、料酒、糖、盐。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉
400g
鸡蛋
1个
香菜
100g
馄饨皮
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
生抽
1小勺
料酒
1小勺
食盐
1/4小勺
白糖
1/4小勺
#香菜猪肉馄饨#
的制作步骤
1.
香菜
洗净,切成香菜碎。
2.
猪肉
末加入
葱
姜
末,调入
生抽
、
料酒
、糖、盐。
3.
倒入香菜碎与肉末混合,再打入一个
鸡蛋
。
4.
沿一个方向将肉末与香菜碎完全搅拌均匀上劲。
5.
将
馄饨皮
包上适量的香菜肉馅,捏紧口子,将包好的馄饨摆放盘中。
6.
锅内适量清水烧开,放入包好的馄饨。
7.
水烧开后,加入小半碗凉水,如此这番重复的加入凉水2-3次。
8.
将煮好的馄饨盛出即可。
分类标签:
饺子
小吃
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