咸肉西红柿烩油条

咸肉西红柿烩油条

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-03-30
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咸肉提前泡在清水中。泡软的咸肉入冷水锅煮开后再煮2分钟,锅里放点生姜。
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用料

主料
油条
1根
黑木耳
5朵
西红柿
1个
咸肉
80g
生菜
1棵
辅料
适量
适量
适量
适量

#咸肉西红柿烩油条#的制作步骤

1. 咸肉提前泡在清水中。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_1
2. 泡软的咸肉入冷水锅煮开后再煮2分钟,锅里放点生姜。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_2
3. 油条、木耳、西红柿蒜苗大蒜切好备用。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_3
4. 咸肉切片。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_4
5. 锅里倒少量的油,油温热下油条段,炒焦脆盛出备用。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_5
6. 再倒少量的油,下木耳、西红柿和大蒜。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_6
7. 翻炒变软,下咸肉和蒜苗。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_7
8. 翻拌一下,加1-2大汤勺子刚才煮咸肉的汤,并加盐调味。注:盐量要小心。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_8
9. 勾入薄芡汁,即可出锅。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_9
10. 将清洗干净的生菜摆入盘中。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_10
11. 将“9”煮好的汤浇到生菜盘中,撒上炒焦脆的油条段,这道菜就完成了。
咸肉西红柿烩油条的做法步骤_11咸肉西红柿烩油条的做法步骤_12
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