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梨膏

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2015-03-30

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梨清洗干净，去皮，切成小块。红枣去核切小条，生姜切碎。

扫一扫边看边做

用料

主料

冰糖 50g	鸭梨 1000g
姜 20g	红枣 40g

辅料

蜂蜜

适量

#梨膏#的制作步骤

1. 备好材料：鸭梨或雪梨1000克、红枣40克、生姜20克和冰糖50克。

2. 梨清洗干净，去皮，切成小块。

3. 红枣去核切小条，生姜切碎。

4. 将梨分次打成泥，最后加入红枣和生姜打碎。注：没有打碎机，有可用擦子擦成丝。

5. 倒入锅中，加入冰糖，煮开后转中小火，大约半小时。

6. 装入无水无油洁净的玻璃瓶中，待到凉透入冰箱保鲜层保存。

7. 吃时舀上1-2勺子。

8. 冲入沸水。

9. 温热时加点蜂蜜饮用。

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