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苜蓿鸡蛋饼

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-03-31

71.7万浏览量 9553 收藏

苜蓿别名怀风、草头、木粟、金花菜、南苜蓿、光风草、紫苜蓿、母荠头、连枝草,为豆科多年生草本植物紫苜蓿和南苜蓿的嫩茎叶。

扫一扫边看边做

用料

主料

苜蓿

100克

面粉

150克

辅料

鸡蛋 1个	虾皮适量
食盐适量	色拉油适量

#苜蓿鸡蛋饼#的制作步骤

1. 准备食材。

2. 苜蓿用盐水泡泡，清洗干净。

3. 洗好，切碎。

4. 面粉中打入鸡蛋。适量水和匀。

5. 加入切碎的苜蓿。

6. 加入精盐。

7. 加入虾皮。

8. 电饼铛涮油预热，装入面糊。

9. 煎制两面微黄即可。

10. 装碟，还可以涮些自己喜欢的酱料。

大师秘籍

1、和面糊时可稀可稠，随个人喜欢。
2、盐可少量添入，而后也可以配上番茄酱。

更多秘籍: 苜蓿的做法面粉的做法

分类标签: 饼小吃更多

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食盐适量	色拉油适量

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