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奶油培根蘑菇炒意面

奶油培根蘑菇炒意面

做法：

炒

口味：

奶香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-03-31

49.6万浏览量 7918 收藏

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

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用料

主料

200克

辅料

培根 2片	蘑菇 2朵
牛奶适量	淡奶油适量
洋葱适量	黑胡椒适量
黄油适量	食盐适量

#奶油培根蘑菇炒意面#的制作步骤

1. 准备好主料。

2. 蘑菇洗净切成片，培根切成小块。

3. 把洋葱洗净切成碎。

4. 汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。

奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_1

5. 下入意面，煮至没有硬芯。

6. 炒锅烧热放入黄油。

7. 爆香洋葱块。

8. 下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。

奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_2

9. 加入蘑菇片翻炒均匀。

10. 加入牛奶淡奶油盐炒至汤汁浓缩。

11. 加入煮好的意面收干汤汁。

12. 搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。

奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_3

奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_4

大师秘籍

1、黄油熔点低，要小火炒制。

更多秘籍: 意面的做法

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