陈皮芸豆沙

陈皮芸豆沙

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
360分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2015-03-31
21.8万 浏览量 3502 收藏
这就是芸豆,棕色的。将芸豆完全泡开,大约要泡上一昼夜。第二日将豆子冲洗干净。
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用料

主料
红芸豆
150g
辅料
50g
40g
1块
240g

#陈皮芸豆沙#的制作步骤

1. 这就是芸豆,棕色的。
陈皮芸豆沙的做法步骤_1
2. 将芸豆完全泡开,大约要泡上一昼夜。
陈皮芸豆沙的做法步骤_2
3. 第二日将豆子冲洗干净。
陈皮芸豆沙的做法步骤_3
4. 取一块陈皮,泡在温水中几分钟,刮去内部白色。
陈皮芸豆沙的做法步骤_4
5. 芸豆和陈皮放入锅中,加水约240ml。
陈皮芸豆沙的做法步骤_5
6. 设置加压20分钟。
陈皮芸豆沙的做法步骤_6
7. 解压后将陈皮捡出。
陈皮芸豆沙的做法步骤_7
8. 将熟烂的芸豆连同汤一起倒入粉碎机中打成细泥。
陈皮芸豆沙的做法步骤_8
9. 锅里放40g糖和50g油,将锅晃一下。
陈皮芸豆沙的做法步骤_9
10. 中小火烧到糖为棕色,这时将红豆泥倒入锅中。
陈皮芸豆沙的做法步骤_10
11. 保持中火炒到油和糖全部融入豆沙中即可。
陈皮芸豆沙的做法步骤_11陈皮芸豆沙的做法步骤_12
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