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酸奶慕斯

做法：

拌

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-04-21

81.9万浏览量 9546 收藏

健康有益的酸奶，再加上顺滑的柠檬果冻，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦！

扫一扫边看边做

用料

主料

酸奶

适量

淡奶油

适量

辅料

柠檬汁适量	鱼胶粉适量
奥利奥夹心饼干适量	黄油适量
白砂糖适量

#酸奶慕斯#的制作步骤

1. 慕斯圈包层锡纸固定好

2. 奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀

3. 再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用

4. 鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

5. 酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用

6. 淡奶油打发

7. 酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀

8. 再加入柠檬汁拌均匀

9. 泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可

10. 酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可

11. 慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可

12. 完成喽~

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奥利奥夹心饼干适量	黄油适量
白砂糖适量

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