果酱酸奶布丁

果酱酸奶布丁

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-04-23
69.3万 浏览量 3494 收藏
果酱酸奶布丁,一款简单的春季冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口!方子中,我特意放了少许当季非常好买到的鲜果,草莓和蓝莓,你也可以根据自己的 喜好替换成芒果,桑葚等等,它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想 都觉得美妙!
扫一扫边看边做

用料

主料
牛奶
适量
酸奶
适量
猪肉
适量
竹笋
适量
辅料
蓝莓适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#果酱酸奶布丁#的制作步骤

1. 准备原料,草莓洗净切丁备用,吉利丁片凉水泡软
2. 牛奶煮至即将沸腾状态,放置5分钟,加入泡软的吉利丁片(凉水浸泡吉利丁片去除腥味)慢慢搅拌使其融合
3. 加入酸奶,搅拌
4. 加入果酱,搅拌(若果酱较为浓稠可提前捣碎)
果酱酸奶布丁的做法步骤_1
5. 搅拌好的果酱酸牛奶混合液
6. 切碎的鲜果铺在杯底
7. 分次将果酱酸牛奶装进杯中,冷藏至凝固即可
8. 少许薄荷叶,蓝莓做装饰
果酱酸奶布丁的做法步骤_2果酱酸奶布丁的做法步骤_3

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