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果酱酸奶布丁
果酱酸奶布丁
做 法:
煮
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-04-23
69.3万
浏览量
3494
收藏
果酱酸奶布丁,一款简单的春季冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口!方子中,我特意放了少许当季非常好买到的鲜果,草莓和蓝莓,你也可以根据自己的 喜好替换成芒果,桑葚等等,它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想 都觉得美妙!
扫一扫边看边做
用料
主料
牛奶
适量
酸奶
适量
猪肉
适量
竹笋
适量
辅料
果酱
蓝莓适量
吉利丁片
适量
荷兰豆
适量
味精
适量
辣椒油
适量
食盐
适量
调和油
适量
黄豆酱
适量
#果酱酸奶布丁#
的制作步骤
1.
准备原料,草莓洗净切丁备用,
吉利丁片
凉水泡软
2.
牛奶
煮至即将沸腾状态,放置5分钟,加入泡软的吉利丁片(凉水浸泡吉利丁片去除腥味)慢慢搅拌使其融合
3.
加入
酸奶
,搅拌
4.
加入
果酱
,搅拌(若果酱较为浓稠可提前捣碎)
5.
搅拌好的果酱酸牛奶混合液
6.
切碎的鲜果铺在杯底
7.
分次将果酱酸牛奶装进杯中,冷藏至凝固即可
8.
少许薄荷叶,蓝莓做装饰
分类标签:
甜品
粤菜
圣诞节
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