葱香苏打饼干

葱香苏打饼干

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-04-23
32.4万 浏览量 6335 收藏
春困秋乏夏打盹,一年四季没精神!不妨来点小点心来叫醒耳朵~~色拉油版的香葱苏打饼干~~健康又美味~~适合懒人,胃不好的常备些!
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
150克
辅料
75克
1克
2克
5克
10克
30克
1克

#葱香苏打饼干#的制作步骤

1. 牛奶加热至30度左右,放入酵母溶解均匀
2. 低筋面粉、盐和小苏打混合均匀后,倒入牛奶
3. 搅拌成絮状,倒入色拉油,揉成面团
4. 将香葱末和芝麻放入
葱香苏打饼干的做法步骤_1
5. 揉搓均匀,放入保鲜袋醒发15分钟
6. 用擀面杖擀成1毫米厚的面片
7. 切成长方形的饼干胚
8. 用牙签或叉子在饼干胚上戳些孔洞
9. 放入预热180度的烤箱,烤10分钟
10. 取出放凉即可食用
葱香苏打饼干的做法步骤_2葱香苏打饼干的做法步骤_3

大师秘籍

1、牛奶要先加热至温热,这样能更好激活酵母,但也不能太烫,以免烫死酵母菌。
2、一定要在苏打饼干表面戳一些孔洞,防止饼干受热膨胀鼓起来,影响美观。
更多秘籍: 低筋面粉的做法
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