石锅拌饭
发布时间:2015-04-27
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没有石锅铸铁锅也可,没有铸铁锅电饭煲也可,没有电饭煲饭碗也可,只要你想吃,随时拌拌拌~
#石锅拌饭#的制作步骤
3. 锅中烧水,水中放少许盐,水开后,将香菇、菠菜、金针菇放入锅中焯熟,捞出沥干
4. 锅中放少许油,油热后,将一个洋葱圈放入,打入一个
鸡蛋,煎成七成熟的煎蛋
10. 放到火上煎烤5-7分钟,等锅中的米饭和菜全部热好即可关火,吃的时候放辣酱拌匀即可
大师秘籍
1、没有煎蛋圈,切个洋葱圈就能代替,保证你煎出的蛋很圆,保证煎出溏心蛋。
2、锅里一定要抹些香油再放米饭,这样才能煎出锅巴饭。