桂花杏仁奶豆腐

桂花杏仁奶豆腐

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-28
42.7万 浏览量 8291 收藏
杏仁豆腐,著名甜点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名 我是杏仁的忠诚拥护者,怎么能不自己尝试一下呢!
扫一扫边看边做

用料

主料
杏仁
适量
牛奶
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#桂花杏仁奶豆腐#的制作步骤

1. 原料都准备好,杏仁打成粉
2. 鱼胶粉泡在牛奶里,备用
3. 杏仁加200克清水倒入料理机
4. 打磨成杏仁浆
5. 把杏仁浆倒入奶锅
6. 加入冰糖
桂花杏仁奶豆腐的做法步骤_1
7. 煮至沸腾
8. 倒入泡好的鱼胶粉和牛奶,搅拌至鱼胶粉化开即可
9. 倒入模具前过下筛
10. 捞去浮沫,静置三个小时
11. 已经固定成型了
12. 把杏仁豆腐从模具里倒出来
桂花杏仁奶豆腐的做法步骤_2
13. 切成小方块
14. 倒入小碗内
15. 另取一小碗,放入糖桂花
17. 再加入少许凉白开
18. 淋到杏仁豆腐上即可,很美味
桂花杏仁奶豆腐的做法步骤_3桂花杏仁奶豆腐的做法步骤_4
分类标签: 甜品 热菜 粤菜 更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19254 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19487 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30091 阅读