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>
沙姜啫啫鸡
沙姜啫啫鸡
做 法:
煲
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
火星料理
大厨
粤菜大师
23
道菜 -
15303
人气
发布时间:2015-05-01
36.2万
浏览量
6276
收藏
鸡肉剁小块,胡萝卜切片,青椒去籽切块,葱切段,生姜切碎。砂锅大火烧热,放入适量的油,倒入胡萝卜和青椒用翻炒片刻。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡肉
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
沙姜
适量
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
#沙姜啫啫鸡#
的制作步骤
1.
这个也是今天的主角:
沙姜
。
2.
所需材料。
3.
鸡肉
剁小块,
胡萝卜
切片,
青椒
去籽切块,葱切段,生姜切碎。
4.
砂锅大火烧热,放入适量的油,倒入胡萝卜和青椒用翻炒片刻。
5.
倒入鸡块翻炒至变色。
6.
倒入
酱油
和
蚝油
,并放入适量的盐。
7.
翻拌均匀。
8.
放入沙姜末翻拌均匀。
9.
盖好盖子,焖5分钟左右。
10.
此时汤汁收得差不多了(开盖的时候小心汤汁溅到手上把手给烫哦),撒上葱段即可。
分类标签:
炖品
热菜
私房菜
粤菜
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