意大利面

意大利面

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-03
54.4万 浏览量 2610 收藏
洋葱和大蒜切碎备用。 西红柿在顶部划十字花刀,开水里烫片刻即捞出放冷水里,然后去皮。 去皮后的西红柿切小块备用。 黄油化开。
扫一扫边看边做

用料

主料
洋葱
100克
黄油
30克
大蒜
4瓣
番茄
600克
辅料
一勺
一勺
一勺
一勺

#意大利面#的制作步骤

1. 洋葱大蒜切碎备用。
意大利面的做法步骤_1
2. 西红柿在顶部划十字花刀,开水里烫片刻即捞出放冷水里,然后去皮。
意大利面的做法步骤_2
3. 去皮后的西红柿切小块备用。
意大利面的做法步骤_3
4. 黄油化开。
意大利面的做法步骤_4
5. 放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。
意大利面的做法步骤_5
6. 然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替,牛至叶和罗勒是必不可少的,这些常用的西餐香料,我们在淘宝店铺都可以买到哦!
意大利面的做法步骤_6
7. 在加入一勺罗勒,小火加盖子焖10分钟左右,中间需要不断翻拌,以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。
意大利面的做法步骤_7
8. 意大利面比较硬,需要煮7-8分钟左后,煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。
意大利面的做法步骤_8
9. 告诉大家一个小窍门,用小番茄装饰盘子非常好看,但是小番茄立不住,那么我们在小番茄的顶部横着切一刀,这样小番茄就会漂漂亮亮的立在盘子里哦!
意大利面的做法步骤_9意大利面的做法步骤_10
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