冰淇淋华夫饼

冰淇淋华夫饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-05
80.6万 浏览量 9537 收藏
三两块华夫饼搭配上自己喜欢的冰淇淋、水果,边吃边窝在沙发上看小说。时间缓缓的过去,留给自己是更多的悠然、满足。
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
适量
牛奶
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#冰淇淋华夫饼#的制作步骤

1. 准备食材。牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。
2. 将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。
3. 黄油隔水融化。
4. 将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状。
5. 筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。
6. 分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均。
冰淇淋华夫饼的做法步骤_1
7. 将黄油倒入大碗内搅拌匀均。
8. 盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。
9. 面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。
10. 华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。
11. 中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均。
12. 双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。
冰淇淋华夫饼的做法步骤_2冰淇淋华夫饼的做法步骤_3
分类标签: 甜品 粤菜 更多

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