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冰淇淋华夫饼
冰淇淋华夫饼
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-05-05
80.6万
浏览量
9537
收藏
三两块华夫饼搭配上自己喜欢的冰淇淋、水果,边吃边窝在沙发上看小说。时间缓缓的过去,留给自己是更多的悠然、满足。
扫一扫边看边做
用料
主料
低筋面粉
适量
牛奶
适量
辅料
鸡蛋
适量
酵母
适量
食盐
适量
白砂糖
适量
黄油
适量
#冰淇淋华夫饼#
的制作步骤
1.
准备食材。
牛奶
250ml、
鸡蛋
2个、
低筋面粉
175克、
黄油
60克、盐2克、细纱糖25克、干
酵母
粉4克。
2.
将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。
3.
黄油隔水融化。
4.
将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状。
5.
筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。
6.
分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均。
7.
将黄油倒入大碗内搅拌匀均。
8.
盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。
9.
面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。
10.
华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。
11.
中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均。
12.
双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。
分类标签:
甜品
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