荷兰乡下华夫饼
发布时间:2015-05-06
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将培根切成小片 炒锅烧热,加入适量色拉油,小火煸炒培根至颜色金黄,盛出备用;如果培根比较肥,可以不用油,直接小火干煎;
#荷兰乡下华夫饼#的制作步骤
2. 炒锅烧热,加入适量
色拉油,小火煸炒培根至颜色金黄,盛出备用;如果培根比较肥,可以不用油,直接小火干煎;
6. 将面糊倒入华夫饼模,烤箱上火180度、下火200度预热5、6分钟后,放入模具,烘烤大约20分钟,出炉后倒扣装盘,趁热撒上些干酪丝(分量外,喜欢就多撒,不喜欢可以不撒),与
黄瓜、
圣女果和
小葱拌成的沙拉一起食用。
7. 小黄瓜1根,圣女果适量,小香葱一根,盐少许,糖少许,
黑胡椒粉少许,色拉油少许,葡萄
醋适量,拌成沙拉,(或者自己喜欢的任意蔬菜沙拉,拌出自己喜欢的合适口味)与华夫饼一起摆盘上桌!
大师秘籍
1、这款华夫饼要的是鲜香松脆的口感,发酵不必过度,略一醒发即可。喜欢松软的口味,可以延长发酵时间,发酵到两倍大再烤,想来也未尝不可。