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咖哩牛肉土豆饭
咖哩牛肉土豆饭
做 法:
炒
口 味:
咖喱
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-05-12
43.5万
浏览量
3345
收藏
这是老公比较喜欢的咖喱酱。因为我怕辣,就添加了土豆和胡萝卜,这样中和一下,呵呵,蛮好吃的。
扫一扫边看边做
用料
主料
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
咖喱
适量
生抽
适量
料酒
适量
#咖哩牛肉土豆饭#
的制作步骤
1.
牛肉
冷水入锅焯水。
2.
将圆葱、
胡萝卜
、
土豆
切小块备用。
3.
炒锅加热加入植物油,加入圆葱爆香。
4.
加入牛肉翻炒。
5.
加入少量
生抽
、
料酒
继续翻炒。
6.
加入适量热水,加入胡萝卜大火开锅后小火煮约1小时。
7.
加入土豆煮。
8.
待土豆煮熟后关火将咖哩加入锅中,搅拌至其溶化。
9.
开火后煮至咖哩汤汁变粘稠。
10.
准备米饭浇在上面即可。
分类标签:
米饭
印度菜
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