葱油蚕豆
发布时间:2015-05-14
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蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。
#葱油蚕豆#的制作步骤
2. 锅里放油,把葱段,干虾仁小火炒出香味,葱变黄。
3. 放入
蚕豆翻炒均匀。兑水,放入盐。大火煮沸转小火。
大师秘籍
1、老蚕豆煮的时间久一点,嫩蚕豆就不要煮那么久。不过我还是很喜欢吃老蚕豆的口感。每次都是一个个挑选老的。遇到不让挑选的摊贩,就把嫩的留下来煮粥。