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姜汁豇豆

做法：

焯

口味：

原味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-05-17

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豇豆洗净后掐头去尾，切成均等的长条状;煮锅中添水，将切好的豇豆放入，加一点点盐，大火烧开，转小火，8分钟后，捞出煮好的豇豆放入凉水中;

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主料

300g

辅料

食盐 1茶匙	白醋半茶匙
芝麻油半茶匙	姜 3片

1. 豇豆洗净后掐头去尾，切成均等的长条状;

2. 煮锅中添水，将切好的豇豆放入，加一点点盐，大火烧开，转小火，8分钟后，捞出煮好的豇豆放入凉水中;

3. 姜切末，盛放在碗里，加2茶匙开水，静置，10分钟后，姜末碗中调入盐、芝麻油，白醋;

4. 豇豆沥干水，调好的姜汁全部倒入，拌均匀即可。

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