小鸡烧果子

小鸡烧果子

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-19
79.5万 浏览量 1.4万 收藏
萌萌的小鸡烧果子可爱到有点另人看到舍不得吃。做完一炉后又再做一炉。看到这群胖嘟嘟的小鸡,自己也被萌翻了。
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
适量
炼乳
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#小鸡烧果子#的制作步骤

1. 将蛋黄炼乳充分拌匀。
2. 加入低粉和泡打粉拌匀,和成光滑面团。
3. 包住放冰箱冷藏半小时。
4. 取出冷藏好的面团,分成20克一份。取份面团用手压扁搓成圆片。包人10克一份的豆沙捏紧收口。
小鸡烧果子的做法步骤_1
5. 搓圆收口朝下。
6. 捏出小鸡造型完成。用同样做法完成其余面团。
7. 将造型好的小鸡面坯,放入铺好油纸的烤盘。预热烤箱170度10分钟。
8. 将小鸡面坯送入烤箱中层,用上下火170度烤10分钟左右即可出炉。
9. 准备好大约10克左右的巧克力隔水溶化。(事实证明我这个有点多了)
10. 用牙签蘸巧克力点出小鸡眼睛和翅膀完成。
小鸡烧果子的做法步骤_2小鸡烧果子的做法步骤_3
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