虫草花蚝油牛排

虫草花蚝油牛排

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-05-19
37.7万 浏览量 3251 收藏
这是一道中式牛排,,浓裹着蚝油的独特香味,佐以虫草花,清新可口!
扫一扫边看边做

用料

主料
牛排
适量
鱼干
舌板鱼适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#虫草花蚝油牛排#的制作步骤

1. 先将牛排用刀背或牛排锤敲松
2. 加盐、黑胡椒粉、红酒腌制几分钟
3. 平底锅放入黄油,将牛排用厨房纸吸去水份,放入两面煎4-5分钟左右
4. 加入蚝油
虫草花蚝油牛排的做法步骤_1
5. 加入适量的生粉水烧开后关火
6. 另起锅将虫草花焯水捞出
7. 黄瓜铺一圈。虫草花铺底
8. 烧好的牛排放上面淋上酱汁即可!
虫草花蚝油牛排的做法步骤_2虫草花蚝油牛排的做法步骤_3

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