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西餐肉饼

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

1天

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-05-20

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肉饼不一定和汉堡是绝配，换个口味同样享受！

扫一扫边看边做

主料

辅料

1. 梨去皮去核后切片放入适量红酒腌制1晚（红酒需盖过梨）

2. 土豆去皮后切厚片，后撒上适量盐、黑胡椒放入烤箱以200度烤20分钟至表面焦黄

3. 取牛肉馅、猪肉馅、蛋清、面包糠、少许盐、黑胡椒混合均匀至上劲

4. 将肉馅捏成肉饼后烤熟（每面3~5分钟）

5. 依次铺排上红酒梨—肉饼—烟熏烧烤酱—烤土豆片，装饰少许番茄酱、法式芥末酱、香菜即可

6. 成品图

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