香菇鸡肉大馄饨
发布时间:2015-05-21
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香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
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#香菇鸡肉大馄饨#的制作步骤
8. 一勺勺的加入绞好的肉馅中,每加一次就充分搅匀,我大约加了6大勺。
11. 包成自已喜欢的形状,我喜欢直接对折,再对折
12. 在锅中加入适量水和清洗过的
紫菜,烧开煮熟馄饨,关火后加香葱末出锅
大师秘籍
1、鸡脯肉较柴,一定要打入一部分水,来改善它的口感。