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虾仁鸡蛋小炒
虾仁鸡蛋小炒
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-05-25
39.4万
浏览量
2210
收藏
今天的早上我就做丰富一点。炒了一个鸡蛋虾仁,孩子们十分的喜欢。这个季节要给足孩子高钙高蛋白的食材,这是为长个子打个一个强有力的基础哦。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
适量
明虾
适量
辅料
青蒜
适量
食盐
适量
调和油
适量
#虾仁鸡蛋小炒#
的制作步骤
1.
备料
青蒜
,
明虾
,
鸡蛋
。
2.
热锅加油,将鸡蛋加细盐打散加入锅里。快速划炒至蛋液凝固。
3.
另将明虾去壳用细盐搓洗,再控水备用。
4.
将处理好的虾仁下锅。
5.
加适量料酒提味。
6.
再将青蒜下锅,炒至出味即可。
大师秘籍
1、鸡蛋在炒制前,可以少少的加一点清水,那样子炒出来的蛋就十分的嫩口。
更多秘籍:
鸡蛋的做法
明虾的做法
分类标签:
热菜
家常菜
浙菜
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