芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-27
59.2万 浏览量 6391 收藏
家里有台冰淇淋机真的很方便, 想吃什么口味的冰淇淋, 都可以轻松的帮你做出来, 而且原料自已把握,卫生又放心。
扫一扫边看边做

用料

主料
芒果
适量
牛奶
适量
辅料
适量
汁适量
适量

#芒果冰淇淋#的制作步骤

1. 原料备用。
2. 将蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁。
3. 用打蛋器搅打至乳白。
4. 然后倒入牛奶拌匀。
5. 蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用。
6. 芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。
芒果冰淇淋的做法步骤_1
7. 奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水,用电动打蛋器中速打至6成发。
8. 芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。
9. 搅拌均匀。
10. 再将其倒入打好的奶油中,拌匀。
11. 处理好的冰淇淋糊,倒入提前冷冻了十二个小时以上的冰淇淋内桶中。
12. 打开电源,搅拌30分种后,放冰箱冷冻两小时即可食用。(食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球,可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰)
芒果冰淇淋的做法步骤_2芒果冰淇淋的做法步骤_3
分类标签: 甜品 冰品 粤菜 更多

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