槐花紫薯蒸糕

槐花紫薯蒸糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-27
34.4万 浏览量 4640 收藏
槐花花期将过,不想错过,赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点,因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花,一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致,却也是色香味俱全。
扫一扫边看边做

用料

主料
槐花
适量
紫薯
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#槐花紫薯蒸糕#的制作步骤

1. 材料备齐。
2. 紫薯山药蒸熟;
3. 紫薯去皮用勺子压成泥,山药用搅拌机打成山药泥备用;
4. 槐花洗净沥干,稍稍剁碎;
槐花紫薯蒸糕的做法步骤_1
5. 紫薯泥混合少许山药泥,加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成面团;
6. 用圈圈模在面团上压出糯米糕;
7. 紫薯槐花糕上锅大火蒸20分钟;
8. 蒸好后装盘淋些许山药泥和槐花花瓣即可。
槐花紫薯蒸糕的做法步骤_2槐花紫薯蒸糕的做法步骤_3
分类标签: 甜品 浙菜 更多

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