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木瓜蛋奶布丁

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-05-28

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布丁有很多种，我们常吃的有蛋奶、水果、巧克力等多种不同口味。布丁的造形也千变万化，但是所有布丁由于食材性质决定必须要依靠容器完成制做过程，比如著名的cup pudding特色除了丰富的品种选择，更在于它精美的容器吸引了无数甜品喜好者。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋

适量

木瓜

适量

辅料

牛奶适量	吉士粉适量
白砂糖适量

#木瓜蛋奶布丁#的制作步骤

1. 木瓜切成小丁，一半切粒留做装饰

2. 一半用料理机打成木瓜泥

3. 加入细砂糖和少量吉士粉

4. 将鸡蛋打散，搅拌至糖融化。

5. 倒入木瓜泥牛奶搅拌均匀成蛋奶液。

6. 将蛋奶液过筛两次装入烤盅。

7. 放入装了水的烤盘中，水浴法烤制。

8. 烤箱中下层，160度烤制35分钟。也可以放入蒸锅蒸熟。

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