开心果冰激凌

开心果冰激凌

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-29
61.3万 浏览量 5380 收藏
第一次吃开心果冰激凌,是去意大利旅游时导游推荐的!尝过之后就一直不能忘却!今天在家试做一下!
扫一扫边看边做

用料

主料
淡奶油
适量
牛奶
适量
高筋面粉
适量
低筋面粉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
果酱适量
适量
适量
适量

#开心果冰激凌#的制作步骤

1. 准备好的材料
2. 取一盆加入牛奶
3. 加入开心果果酱
4. 加入炼乳搅拌均匀
5. 放冰箱冷藏
6. 淡奶油放入打蛋盆
开心果冰激凌的做法步骤_1
7. 加入糖粉
8. 用打蛋器高速打发至9成硬,不流动状态
9. 拿出冷藏的开心果牛奶汁,放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀
10. 再倒入打蛋盆,与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀
开心果冰激凌的做法步骤_2
11. 从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座
12. 把桶装人面包机里,小心倒入液体,启动IMIX按键,默认20分钟
13. 这个就是20分钟后的成品
14. 可以直接食用,也可以冷冻保存
开心果冰激凌的做法步骤_3开心果冰激凌的做法步骤_4
分类标签: 甜品 冰品 粤菜 更多

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